1. میکروبشناسی مواد غذایی
المؤلف: /ویلیام فریزر، دنیس وستاف,عنوان اصلی: Food microbiology. 4th ed, c1988.
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: مواد غذایی -- میکربشناسی.,مواد غذایی -- نگهداری.
رده :
QR
۱۱۵
/
ف
۴،
م
۹
